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产品简介
洪烛边走边唱、边吃边写,积累下一大堆美食文章。先后在《北京青年报》开了《不散的筵席》专栏,在《深圳特区报》开了《闲话美食》专栏,在《南京日报》开了《洪烛谈吃》专栏,还在香港《大公报》《齐鲁晚报》《大河报》《扬子晚报》等诸多报刊成系列地发表。部分旧作早先曾结集为《中国人的吃》,于2000年推出,后被日本青土社购买去海外版权,翻译成日文全球发行。洪烛是以赞美的态度来对待美食的。赞美故乡的美食,赞美异乡的美食,赞美祖国的美食,赞美属于全人类的美食。本书为美食文化类图书,系洪烛美食书第四本。